Kerang Saos Tiram

Sudah lumayan lama saya tidak menyentuh area dapur dan sekitarnya, bukan karena saya tidak suka memasak tetapi waktu untuk melakukan aktifitas yang satu ini sangat jarang saya peroleh. Hari Sabtu dan Minggu yang biasanya saya gunakan untuk membuat hidangan kesukaan keluarga harus berubah dengan jadwal kuliah sehingga saya hari mempunyai waktu hanya di Minggu sore. Itupun saya manfaatkan untuk istirahat sekedar me-recharge tenaga untuk beraktifitas kembali seminggu kemudian.

Beruntung sekali....., Minggu kemarin saya mendapat hari libur karena dosen mendadak tidak bisa datang. Melihat kesempatan ini dan mood untuk memasak lagi ada, langsung saya menuju dapur dan melihat bahan-bahan yang ada.

Melihat kerang yang baru dibersihkan langsung saja muncul ide untuk membuat kerang goreng seperti yang pernah saya cicipi di salah satu rumah makan di kota Bontang, ide untuk menambahkan saos tiram, muncul saat saya asyik menggorengnya di wajan. Lumayan dapat tambahan resep baru

Ini dia foto yang sempat saya ambil sebelum dihabiskan oleh anak-anak. Selamat menikmati...!