Shrimp and Fish Meatballs Satay with Spaghetti Sauce (Sate Udang Bakso Saus Spaghetti)

Momen liburan kali ini, saya manfaatkan untuk masak bareng anak-anak di rumah. Sebenarnya ini ngga saya rencanakan tetapi pas di pasar saya membeli udang besar dan segar sehingga membangkitkan keinginan saya untuk memasak sate udang. Saya belum pernah sama sekali mencoba membuatnya dan resepnya benar-benar asli dari ide yang muncul di kepala saya saat itu. Mengapa saya menggunakan saus spaghetti untuk bumbunya bukan karena untuk bergaya tetapi karena lebih praktis dan tidak merepotkan saya untuk menghaluskan bumbu....(ketauan dech...malesnya...he3x). Apalagi di kulkas ada sisa saus spaghetti siap pakai.....langsung dech kita coba bareng dua bocah yang udah rame di belakang saya pengin bantuin memanggang........ Dan karena di live traffic feed banyak juga pengunjung menu masakan saya yang berasal dari berbagai negara maka saya mencoba untuk membuatnya dalam dua bahasa, jadi kalo ada salah-salah kata sedikit mohon dimaklumi.....he3x. Nah....inilah hasil masakan dua jagoan saya, rasanya yummy....banget....!

Ingredients (Bahan-bahan):

• 20 shrimp (medium size) ; udang yang berukuran sedan
• 10 fish meatballs, sliced into 2 pieces ; 10 bakso ikan potong 2
  
• 5 spoon spaghetti sauce ; 5 sendok makan saus spaghetti
• 1 pcs onion, cut into 1 x 1 inch ; 1 butir bawang bombay potong dadu
  
• 2 tsp lime or lemon juice ; 2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 pcs red paprika, cut into 1 x 1 inch ; 1 butir paprika merah potong dadu
  
• 1 sliced of pineaple cut into 1 x 1 inch if you like ; 10 potong nanas jika suka
• 1 tsp salt ; 1 sendok teh garam
  
• Margarine

Cooking methods (Cara memasak):

• Mix spaghetti sauce, salt, lime juice, shrimp and fish meatball until 15 minutes ; Campurkan saus, garam, air jeruk, udang dan bakso ikan sampai 15 menit
• Skewer 2 shrimp and 2 fish meatball , parallel with onion, paprika and pineaple ; tusuk udang, bakso ikan berselang seling dengan paprika, bawang bombay dan nanas
  
• Give margarine on roaster wait till heat ; Panaskan margarine di atas pemanggang (saya hanya menggunakan teflon)
  
• Put shrimp skewer on roaster till maturated ; Panggang sampai masak